Еда и напитки к кальяну. Что есть и пить во время курения?
Культура курения кальяна в последнее десятилетие получила большое развитие. Покурить его стало возможным почти в любом заведении, а многие даже покупают устройство для дома, чтобы наслаждаться ароматным дымом в компании друзей. Но немногие знают, что курение кальяна сопровождается множеством факторов, которые могут как улучшить, так и испортить общее впечатление от процесса и курения в целом. К этому относится как полное приготовление кальяна с момента его забивки, до подачи блюд и напитков к нему. О втором пункте сейчас и поговорим.
Зачем нужно подавать напитки под кальян, какие они должны быть и что не рекомендуется пить вовсе, а также, что есть во время курения кальяна, какие блюда подойдут, а какие только испортят общие впечатления от курения - об этом и не только вы узнаете ниже.
Что пить во время курения кальяна?
Зачем нужно подавать напитки под кальян?
Дело в том, что дым, попадающий в наш организм, в той или иной степени обезвоживает клеточную структуру. Без компенсации в виде жидкости может возникнуть жажда и сухость во рту, а вслед за ней головные боли и повышение давления. Поэтому существует ряд причин, по которым пить во время курения кальяна необходимо:
- утоление жажды;
- помогает устранить горечь и снять неприятный привкус в полости рта, если табак пригорел;
- помогает лучше раскрыть вкус табачной смеси;
- создает определенную атмосферу и настроение;
Какие напитки подойдут под кальян?
-
Чай
На Ближнем Востоке и в Индии кальян запивают исключительно зелёным или чёрным чаем без сахара, создавая при этом дополнительный вкусовой букет. Именно этот легендарный тонизирующий напиток не сбивает ароматической гаммы, а наоборот – приукрашивает аромат дыма легким приятным послевкусием. Настоящие ценители кальяна умеют подбирать чайные сорта под вкусовые особенности конкретной табачной смеси. В таком случае курение кальяна «вприкуску» с грамотно приготовленным чаем превращается в великолепную вкусовую феерию.
Компот
Однозначно один из лучших напитков под кальян. Освежающий натуральный компот не только утолит жажду, будет приятен на вкус и окажется не таким сладким, как лимонады или соки, но и придется по душе всем, с кем вы собрались покурить. Мало ведь кто откажется от свежих домашних ягод, которые создают потрясающий вкус сладкого прохладительного напитка.
Газировки и лимонады
Данные напитки прекрасно подчеркнут вкус табака, правда, не утоляют жажду. В таком случае можно выбрать газировку или лимонад без сахара. Лишняя сладость во вкусе точно не сделает сеанс курения приятнее, а только заставит потягивать один напиток за другим.
Вода
Охлажденная вода с долькой лимона - отличное дополнение к любой табачной смеси. Особенность воды в том, что она с легкостью восстановит водный баланс и не испортит/не перебьет вкусовую ароматику. Поэтому, если вы не можете определиться с напитком, то сделайте выбор в пользу воды. Она прекрасно утолит жажду и и не оставит ощущения сухости в полости рта.
Кофе
Сочетая правильно приготовленный натуральный кофе с курением кальянных смесей, вы столкнетесь две противоположные стихии. Кальян известен тем, что слегка понижает давление, а растворенные в кипятке кофейные зерна – повышают. Так что «борьба» этих двух противоположностей подарит весьма необычные ощущения. Однако, не стоит забывать о том, что любой кофе обладает насыщенными тонами вкуса и запаха. Но если выбрать, например, шоколадную смесь, то в сочетании с турецким кофе может образоваться мощный вкусовой ансамбль.
Молоко
Мало кто заказывает к кальяну стакан молока, считая, что этот натуральный напиток без особого вкуса не сочетается с ароматным дымом. Но если попробовать запивать маленькими глотками мятный или кокосовый кальян молоком, возникает оригинальное вкусовое ощущение. Молоко, как и вода, не приглушит, а изысканно дополнит основной аромат. Так что обязательно попробуйте и этот вариант.
Вода
Охлажденная вода с долькой лимона - отличное дополнение к любой табачной смеси. Особенность воды в том, что она с легкостью восстановит водный баланс и не испортит/не перебьет вкусовую ароматику. Поэтому, если вы не можете определиться с напитком, то сделайте выбор в пользу воды. Она прекрасно утолит жажду и и не оставит ощущения сухости в полости рта.
Кофе
Сочетая правильно приготовленный натуральный кофе с курением кальянных смесей, вы столкнетесь две противоположные стихии. Кальян известен тем, что слегка понижает давление, а растворенные в кипятке кофейные зерна – повышают. Так что «борьба» этих двух противоположностей подарит весьма необычные ощущения. Однако, не стоит забывать о том, что любой кофе обладает насыщенными тонами вкуса и запаха. Но если выбрать, например, шоколадную смесь, то в сочетании с турецким кофе может образоваться мощный вкусовой ансамбль.
Молоко
Мало кто заказывает к кальяну стакан молока, считая, что этот натуральный напиток без особого вкуса не сочетается с ароматным дымом. Но если попробовать запивать маленькими глотками мятный или кокосовый кальян молоком, возникает оригинальное вкусовое ощущение. Молоко, как и вода, не приглушит, а изысканно дополнит основной аромат. Так что обязательно попробуйте и этот вариант.